2011年09月17日

旭川駅の「モグモグプラット」オリジナル?旭川駅サニーガーデンオリジナル「スープカレーラーメン」


 昨日、旭川駅構内のお土産ショップ「モグモグプラット」で旭川駅サニーガーデンオリジナル「スープカレーラーメン」を見つけました。





 旭川駅サニーガーデンは、旭川駅構内東改札口隣にあるレストラン「サニーガーデン」です。
 ここのラーメンメニューの中にある「スープカレーラーメン」がお土産になった商品です。
 中は、麺とスープのみ。
 スープカレーラーメンに入っている具は無いので自分で用意する必要があります。
 お店では、ブロッコリ、人参、かぼち、ゃチャーシューが入っています。
 スープカレーでは、素揚げした野菜が入っていますのでこのスープカレーラーメンにも入れた方が豪華ですょ。
 ちなみにお店のスープカレーラーメンは、800円です。


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2011年09月16日

東旭川・うけがわファームDen−enの食べるドレッシング「Rural Dressing」


 道北・東旭川町の「うけがわファーム」から食べるドレッシングが出ています。
 その名も「Rural Dressing」。





 「Rural Dressing」は、ルーラル・ドレッシングと呼びます。
 このドレッシングは、農家のお母さんが自家用に作っていた新しい感覚のドレッシングです。
 マネギや赤パプリカ、黒オリーブ、トマトなどが入った和風味で黒千石大豆もたっぷりと入っています。
 黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、黒豆の一種で北海道十勝地方の緑肥大豆として有名です。
 最近は、栽培に手間がかかりすぎることから栽培する農家もめっきり少なくなったそうで最近になってから復活した大豆だそうです。
 お刺身と合わせてカルパッチョ、ザンギ(唐揚げ)などにもピッタリ。
 カマンベルチーズに合わせても美味でしたょ。


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2011年08月22日

JAふらのが自信をもって出している、富良野産たまねぎとトマトのビーフハヤシ


 昨日のソースと同じくJAふらのから「ビーフハヤシ」が出ています。





 この「ビーフハヤシ」は、レトルトなのですが富良野産玉ねぎとトマトを贅沢に使用しじっくりコトコト煮込んだハヤシソースです。
 ハヤシライスは、小学4年生の時、レストランで初めて食べたのですがカレーと違いブイヨンの旨さにビックリした記憶があります。
 「富良野産たまねぎとトマトのビーフハヤシ」は、レトルトなので手軽に食べられるのが良いですねぇ。
 いつもはカレーなのですがたまにはハヤシも良いですょ。


JAふらのから「ビーフハヤシ」
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2011年08月21日

富良野産の素材たっぷり、JAふらのから「厳選野菜ソース中濃」


 先日、昼食で札幌地下歩道空間を歩いていたらどさんこ商品を置いてあるショップを見つけさっそくこの「厳選野菜ソース中濃」を購入しました。





 「厳選野菜ソース中濃」は、富良野産のたまねぎ・人参・トマト・にんにくと青森県産のりんごなど原料にこだわって作ったソースです。
 化学調味、着色料は一切使っていないソースで中濃ソースなのにサラリとしています。(ウスターソースよりはトロですが)
 トンカツはもちろん千切りキャベツに相性バッチリです。


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2011年08月18日

美唄・角屋の袋入り焼きそば「やきそば(塩味)」


 先週末、久しぶりに美唄のAコープで角屋の袋入り焼きそば(塩味)を購入しました。





 角屋の「袋入り焼きそば」は、結構有名になり袋に入ったまま揉んで麺をほぐします。
 その後、袋から麺が顔を出す程度出し「ガブリ」と食べます。
 手が汚れず箸も皿もいらないのでドライブのおやつにピッタリです。
 従来の「ソース味」もあったのですが新たに「カレー味」と「ビビンバ味」が出ていました。


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2011年08月16日

恵庭市にある北海道の恵み「夢銀嶺」の「しばれ釜飯 毛がにちらし」


 「夢銀嶺」は、恵庭市にある村本葬儀社が作った「しばれ釜飯」ブランドです。
 今回は、「毛がにちらし」を取り寄せました。





 「しばれ釜飯」は、その名の通り冷凍されています。
 食べ方は、冷凍されたまま「電子レンジ700Wで約5分程度」とあるのですが我が家の電子レンジは900W、取りあえず4分半かけてみました。
 「フタを触って熱さが感じられない場合は再度1分間温めて下さい。」とあるのでさらに1分追加。
 「温まりましたらそのまま約3分蒸らして、お召し上がり下さい。」とあり、3分間待ちます。
 3分と言えばカップラーメンと同じかと思っているうちに最適な時間に。
 「毛がにちらし」は、北海道産の毛ガニが入っていて「豪華」、お米はこれまた北海道産の「ななつぼし」。
 釜めしは時間がかかるものですが手軽に食べられ常連になりそうです。


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2011年08月11日

北海道の新名産品「ふわとろシュウマイ」のほたて味


 先日、久しぶりに鱗幸食品の「ふわとろシュウマイ」を購入しました。
 今回は「ほたて味」です。





 「ふわとろシュウマイ」のほたて味は、国産帆立をたっぷり使ったシュウマイです。
 一箱に6個入っていてフワッフワのシュウマイの中にトローリとした海鮮ソースが入った他にはないシューマイでした。
 すり身も北海道産だそうで美味。
 この時期、冷たいビールにピッタリの一品ですょ。


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2011年07月29日

生臭みが無い鮭醤油、佐藤水産の「鮭醤油」


 我が家では、つけ醤油に佐藤水産の「鮭醤油」を使っています。





 佐藤水産は、石狩鍋で有名な石狩市で開業した水産会社です。
 その佐藤水産が特産品の鮭を使って作ったのが「鮭醤油」です。
 我が家では、刺身やお寿司、海鮮丼に使っています。
 鍋の時の味付けにもピッタリです。


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2011年07月27日

搾ったままの一番搾り、ひまわり工房 「北の耀き」の「ピュアひまわりオイル」


 先日、ひょんなことから名寄産のひまわりオイル「北の耀き」を入手しました。





 以前からスーパーなどで「ひまわり油」を見ていたのですが先日名寄市(なよろ)に行ったとき咲いていた向日葵(ひまわり)を見てひまわり油「北の耀き」を入手。
 「北の耀き」は、まるでオリープオイルの様に黄金に輝くオイルです。
 原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法で搾っているそうで薬品による抽出や脱臭あるいは食品添加物を一切使用していないのが特徴なのだとか。
 ひまわり油は、「オレイン酸」「ビタミンE」を豊富に含みます。
 善玉コレステロールを下げずに、悪玉だけを下げるのがオレイン酸です。
 ビタミンEは若返り効果、老化防止、血液をサラサラにする効果があるそうで暑い夏で汗を多くかく人にはピッタリの油です。
 コレステロール0(ゼロ)も魅力的です。


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2011年07月19日

手軽に昆布のうま味が使える、海鮮のえりも食品株式会社の「えりも産根昆布粉末」


 先日、昼食に入った日高の食堂で海鮮のえりも食品株式会社の「えりも産根昆布粉末」を見つけました。





 ドレッシング風の容器に入っていたのですが中は粉末のえりも産根昆布です。
 根昆布は、アルカリ性の強い食品でアルギン酸、フコイダンが含まれています。
 腸をきれいにし善玉菌を増やすそうです。
 フコイダンは老化を防ぐ働き、アルギン酸はナトリウムを効率よく対外に排出する働きがあります。
 ヨードは、新陳代謝の調整するとのことです。
 我が家では、うどんに、おでんにと重宝しています。
 ぶたしゃぶの出汁としても使っていて土鍋にえりも産根昆布粉末をいれてしゃぶしゃぶすると安いお肉でも美味しくなりますょ。


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