2011年10月17日

札幌・ミセス ニューヨークの「半熟生クリームホワイトショコラ」


 先日、7月にリニューアルした新千歳空港のミセス ニューヨーク店で「半熟生クリームホワイトショコラ」を購入しました。





 この「半熟生クリームホワイトショコラ」、北海道のフレッシュクリームをホワイトチョコで包んだスイーツです。
 冷凍されて売られていてまずはそのまま、ホワイトチョコに包まれたアイスクリームの様になっています。
 次に完全解凍で、ふわっととろける感覚がありこれまた美味。
 ミセス ニューヨークでは、湯せんしてチョコレートフォンデュとして食べられると言っていましたが残っていませんでした、チョコレートフォンデュは次回ですねぇ。
 「半熟生クリームショコラ」は、テレビ番組で絶賛されたスイーツらしく有名の様です。


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2011年09月28日

ロイズコンフェクトのチョコレートウエハースは5種類


 昨日、道の駅でロイズコンフェクトコーナーを見つけました。
 そこでチョコレートウエハースを発見。






 ロイズコンフェクトのチョコレートウエハースは5種類あります。
 「モンブランクリーム(限定品)、「シトラスクリーム」「ティラミスクリーム」「ヘーゼルクリーム」「いちごクリーム」です。
 定番は、「ヘーゼルクリーム」。
 サクサクとした軽い食感のウエハースに、甘さを抑えたヘーゼルナッツのクリームがサンドされた物です。
 ウエハースは、オランダ・ベルギー・北部ドイツなどで蜂の巣を意味する語から派生しているそうです。
 アイスクリームにつけたり幼児のおやつのイメージがあるのですがロイズコンフェクトのチョコレートウエハースは全くの別物です。


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2011年08月04日

札幌のチョコレート専門店、ショコラティエマサールの「ショコラムース」


 札幌のチョコレート専門店「ショコラティエマサール」でカップに入った「ショコラムース」を入手しました。





 知り合いから「ショコラムース」は、「夏にピッタリだよ」の話があり購入です。
 食べ方は、冷蔵庫で冷やして食べるのです。
 味は、「ビター」と「ミルク」の2味。
 普通チョコレートを冷蔵庫に入れて融けない様にするのですがこの「ショコラムース」を冷やしても硬くなりません。
 なめらかな口あたりがクセになりそうなショコラムースでした。
 我が家の評判は「ミルク」が好評でした。


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2011年06月12日

六花亭の花びらの形をしたチョコレート「六花の森」


 六花亭でお土産にピッタリ「六花の森」を見つけました。





 「六花の森」は、お花の形をしたかわいいチョコレートです。
 白い花のチョコは、「オオバナノエンレイソウ」の花をかたどっており、ピンクの花のチョコは、「ハマナス」をかたどっています。
 「オオバナノエンレイソウ(大花延齢草)」は、北海道大学の記章のデザインに使われている花です。ゴールデンウイークが終わった頃に北キャンパスの原生林に咲く花です。
 「ハマナス」は、砂浜海岸に生育する木で北海道では道路脇や塀、垣根に使われる一般的な木です。
 「ハマナス」赤い実を梨に似ていることから「浜梨」(はまなし)と呼ぶのだそうです。
 「六花の森」は、六花亭が所有する中札内村にある「六花の森 坂本直行記念館」のイメージスイーツの様です。


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2011年06月11日

チョコレートラスクも六花亭の「神々の遊ぶ庭」(カムイミンタラ)


 六花亭ではラスクにチョコレートをコーティングした「神々の遊ぶ庭」が出ています。





 「神々の遊ぶ庭」を最初に見たのは富良野市にある「カンパーナ六花亭」です。
 ここのギャラリーの名も「神々の遊ぶ庭」となっていますので「カンパーナ六花亭」の代表的なスイーツが「神々の遊ぶ庭」だと思います。
 富良野市から見え北海道の背骨の様な大雪山系一帯を「カムイミンタラ(=神々の遊ぶ庭)」と呼ぶのだそうです。
 味は、「ホワイト」「バナナ」「キャラメル」「マンゴー」「ストロベリー」「ラズベリー」「コーヒー」「ビタスィート」の8種。
 一袋に1枚づつ入っています。


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2011年06月10日

六花亭の変わり種チョコレート、ハート型の「ありがたき哉」


 六花亭は変わり種のチョコレートを多く出しています。
 その一つがハート型のチョコレート「ありがたき哉」です。





 「ありがたき哉」は、「ホワイト」「キャラメル」「ストロベリー」「モカホワイト」「ビタスイート」の5種類の味があります。
 この5種類のハート型チョコをそれぞれ3枚づつミニサイズの丸缶に詰められています。
 こちらも暑さに弱いスイーツで温度25度以下の涼しい場所で40日間となっています。
 缶の蓋にはこけもものイラストがシンプルです。


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2011年06月09日

カリッとホロ苦、六花亭の「コーヒービーンズ」チョコレート


 先日、ごく薄チョコレート「カラフル・マンス」と一緒に「コーヒービーンズ」チョコを購入しました。





 「コーヒービーンズチョコ」は、焙煎したコーヒー豆をチョコレートでコーティングしたスイーツです。
 六花亭では、袋入りと瓶入りの2種類が販売されています。
 袋入りはお試し用でしょうか。
 コーヒー党にお勧めのスイーツです。


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2011年06月06日

チョコレートのロイズから最近人気の「プラフィーユショコラ」


 チョコレートを作っているロイズで最近好評のスイーツが「プラフィーユショコラ」とのことで購入してみました。





 「プラフィーユショコラ」は、薄さ3ミリのスクエアタイプのチョコレートです。
 味は、「ベリーキューブ」「ショコラ」「はちみつ」「キャラメル」「コーヒー」の5種なのですが7月7日までの期間限定で「抹茶」が出ているそうです。
 今回は限定の「抹茶」を購入。
 抹茶の風味とチョコの甘さがマッチした味になっていました。


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2011年05月23日

夕張メロン生ピュアゼリーで有名なホリから香ばしさがアップした「とうきびチョコ プレミアム」


 夕張メロン生ピュアゼリーで有名なホリから「とうきびチョコ プレミアム」が出ています。





 「とうきびチョコ プレミアム」は、北海道の「とうきび(とうもろこし)」をホワイトチョコレートでコーティングした物です。
 「プレミアム」は、さらにローストしたヘーゼルナッツが「香ばしさ」を出した物になっています。
 「とうきび」+「ホワイトチョコレート」+「ヘーゼルナッツ」があとを引く美味しさに仕上がっているとうきびチョコレートです。


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2011年05月03日

お塩がちょっと効いてサクサクなロイズの「ポテチクランチチョコレート」


 先日、札幌・北区あいの里を通った際、ロイズに寄り「ポテチクランチチョコレート」を購入しました。





 「ポテチクランチチョコレート」は、ポテト風味のクランチチョコレートで塩味がアクセントになっています。
 サクサクの正体は、コーンフレーク、クッキーです。
 ミルクチョコレートがポテトのおいしさを引き立てていますした。
 一箱に14粒入っていますが知らず知らずに食べてしまいますょ。
 本日来客があるので、2箱追加購入する予定です。


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